学校二期项目规划用地342亩，总建筑面积约16.87万平方米，将建设学术交流中心、教学楼、科研实验楼、体育馆、食堂、学生宿舍、留学生公寓等设施，并配套室外运动场地、道路、景观绿化等工程。校园计划于2027年12月建成，2028年投入使用。二期建成后，将为学校实现6000至8000人的规划招生规模提供支撑。

此前，一期校园已于2023年11月投用，占地约180亩，建筑面积14.80万平方米，包含16栋单体建筑。香港城市大学（东莞）的建设得到东莞市委、市政府高度重视，近期市政府常务会议明确将其作为引育国际化高端人才、赋能高质量发展的重要载体，要求高标准推进二期项目及配套建设。

2026年秋季学期，学校将开设智能制造工程、计算机科学与技术、材料科学与工程、能源与动力工程、数据科学与大数据技术5个本科专业以及计算机科学、商务资讯系统、电机与电子工程学、生物医学工程、材料工程及纳米科技、工程管理学、数据科学、创新创业、商业及数据分析、人工智能等多个硕士专业。

学校地处莞佛高速、甬莞高速、珠三角高速交汇处，位于松山湖科学城核心区，周边集聚了中国散裂中子源、中国科学院东莞材料科学与技术研究所、松山湖材料实验室等大科学装置与科研机构以及华为等龙头企业。依托区域科创资源，学校正打造集教学、科研、生活于一体的现代化校园，为松山湖科学城集聚高端科创人才，助力东莞及大湾区高等教育与科技创新发展。